✅Подборка белковых салатов📌
✅С красной рыбой
КБЖУ на 100г: 122/12/7,5/1,8
•Горбуша/форель с/с- 100г
•Яйца - 2шт
•Огурец свежий - 1шт
•Горошек консерв. - 2ст.л
•Укроп
•Йогурт (лучше греческий) или сметана 10%
Нарезать кубиками рыбу, огурец и отварные яйца
Смешать все ингредиенты, добавить горошек и укроп. Заправить.
⠀
✅Слоеный
КБЖУ на 100 г: 89/11,1/3,7/2,2
•Шампиньоны свежие – 300 г
•Морковь - 150 г
•Капуста пекинская - 70 г
•Куриное филе - 300 г
•Сметана 15% - 150 г
•Чеснок
•Соль, перец, сладкая паприка
Филе отварить, порезать кубиком. Грибы также порезать и обжарить на капле масла, морковь потереть, капусту нашинковать. Выложить слои. Первый слой филе, сметана, соль, перец. Второй -грибы. Третий - капуста, смазать сметаной, четвёртый - морковь и сметана со специями.
⠀
✅С сыром и грибами
КБЖУ на 100 г: 95/10/5/4
•150 г отварного филе курицы/индейки/ветчины с хорошим составом
•50 г твёрд. сыра 45%
•120 г шампиньонов
•1 ср. морковь
•1 ср. огурец
•3 ст л сметаны 10%/греческого йогурта
•Укроп
•Соль
Грибы режем соломкой, обжариваем на капле масла. Также режем птицу и огурец, а морковь и сыр трём, измельчаем укроп. Соединяем все ингредиенты.
⠀
✅С тунцом
КБЖУ на 100 г: 96/13/3,6/2,3
•Тунец в с/с - 200 г
•Яйцо варёное - 2 шт
•Огурец свежий -2 шт
•Лук - 1/2 средней
•Листья салата
•Йогурт - 100 г
•Горчица 1 ч л
•Соль, перец по вкусу
Тунец размять вилкой. Белок порезать мелким кубиком, огурец соломкой, лук полукольцами. Лук замариновать в горячей подкислённой воде -10 мин. Желток размять, смешать с йогуртом и горчицей. Соединить все, выложить на лист салата.
⠀
✅С кальмарами и кукурузой
Кбжу на 100 г: 65/7/3/4
•Кальмары свежие - 200 г
•Консерв. кукуруза - 150 г
•Пекинская капуста -150 г
•Огурец -1 средний
•Сметана 15% - 4 ст л
Кальмары отварить 30 секунд, порезать полукольцами. Огурец нарезать соломкой, капусту нашинковать. Все смешать, заправить сметаной.
⠀
